onsdag 16 december 2009

Kallrörd svartvinbärssaft

Med en liten kille som har feber kan man egentligen inte göra så mycket förutom att mysa, mysa och mysa lite till. Tänkte att jag skulle göra något "nyttigt" också idag och fixade därför iordning en sats med Kallrörd svartvinbärssaft:

3 liter rensade svarta vinbär (Funkar säkert med röda/vita vinbär eller helt andra bär också, har dock inte testat)

3 liter vatten (Kokas och låts sedan svalna)

3 citroner (helst krav, annars är de så besprutade

ca. 2 kg strösocker (ett vanligt paket)

Mosa vinbären i ett stort kärl. Skiva citronerna och placera tillsammans med bären. När vattnet svalnat, häll det över bären och citronerna. LÅT STÅ i ca. ett dygn. Sila bort bären och citronskivorna.

Rör sedan ut sockret i saften. Som alltid brukar jag höfta men eftersom svartvinbär och citron är ganska sura så behövs det en hel del socker. Äh, det är ju jul för tusan så det gör inget!! ;o)

Väldigt läskande på sommaren också med några isbitar.

4 kommentarer:

  1. Nämen? Har han feber? :(
    Hoppas att han kryar på sig!

    SvaraRadera
  2. Jenny: Japp, lillemannen är en slagen hjälte.=( Vi håller tummarna för att han piggar på sig.

    SvaraRadera
  3. Ja det måste han göra, det är ju snart jul!!!
    Ni får värma saften :)
    Vi åker upp till jul, då måste vi ses igen :)
    Kramkram!!!

    SvaraRadera
  4. Stina: Han har redan piggat på sig. Nu är han däremot hes och kör hela rejset med whiskyröst och allt. ;o) Stackarn, vi har svårt att hålla oss för skratt när han klämmer av ett da da da da med sina hesa stämma.

    SvaraRadera

Related Posts with Thumbnails