Odlingssäsongen 2011 - Bokslut.

Det börjar dra ihop sig till säsongsavslutning för odlandet här hemma. I vanlig ordning så har det inte blivit lika mycket odlande, rensande, gallrande etc som det kanske skulle ha behövts eller som jag kanske skulle ha velat. Det beror ju helt och hållet på prioriteringar men även att vi har våra två småttingar som än så länge inte tycker att det är så jättespännande med odlande eller mammas engagemang i detta.

I vår köksträdgård har vi för närvarande följande ätbart:

-1 litet äppelträd, Transparent Blanche (gav ca. 15 äpplen i år)
-1 körsbärsträd (gav inte ett enda körsbär, faktiskt inte en enda blomma heller)

-ett antal vinbärsbuskar av svart, röd men även vit modell. (gav rätt bra men vi hann inte ta reda på allt, många av svartvinbären sprack pga. blötan)

-Hallonhäck (gav mycket bär men i slutet av sommaren var häcken invaderad av getingar som åt upp alltihop)
-Gräslök (har använts både färsk men även frusits in)
-Rabarber (2 plantor, en gav ingenting och den andra gav litegrand som vi använde i paj och kräm)
-Smultron (blev väldigt mycket men de är ju bäst färska, direkt från plantan.)
-Jordgubbar (jag flyttade hela jordgubbslandet till en av mina odlingslådor i maj. Det är inte stort, ca. 15 gamla plantor. Det har gett sådär under sommaren även om jag haft dem under nät. Vi behöver nog nya plantor.)

I en odlingslåda hade vi:
-dill (användes vid kräftfisket och kräftkoket)
-Morötter (skulle ha gallrat bättre men goda är dom.)
-Rödbetor (Något blev fel, dom kom knappt upp och dom som kom har gulnade blad)
-Lök. (blev inte heller bra, kanske behövs en annan slags jord)

Dessutom har jag haft en zinkbalja med diverse kryddor; persilja, rosmarin, chokladmynta och lavendel. Persiljan är nog en av mina lyckokast i sommar. Fick höra att man kunde testa att plantera ut kryddkrukorna som man köper på mataffärerna. Köpte mig en KRAV-persilja inne i stan, härdade den ett par dagar genom att ha den ute under dagtid och inne nattetid och planterade sedan ut den. Den har gett JÄTTEMYCKET. Jag har både använt den färsk men också frusit in en massa.

Myntan har jag använt i desserter men även som dekoration på tårtor, och i te. Underbart fräscht och gott bordsvatten får man genom att fylla en karaff med vatten och sedan bryta sönder ett par myntakvistar och lägga i.

Har tänkt ta in både rosmarin och mynta och torka och lavendeln ska jag göra lavendelolja att ha till hudvård.

I övrigt blev det jordgubbsplockning hos Krav-odlare några mil härifrån, några svampturer samt lingon- och blåbärsplockning i skogen. Våra fantastiska grannar har också försett oss med allt från gurkor, tomater, vaxbönor, rabarber, krusbär, mangold osv.

I våras skördade jag en hel del nässlor också och gjorde paj men använde även både torkade och förvällda nässlor i bröd. Har kvar en del torkade nässlor att använda i te och hårskölj.

Hur ska jag då göra nästa år?

Jag har ett växthus nedmonterat men det hinns nog inte med att sättas upp till nästa år. Förmodligen fortsätter jag som i år (i och med att barnen fortfarande är rätt små och kräver rätt mycket omvårdnad nästa år också, Wilhelm 3,5 och Signe 1,5) men jag införskaffar nog några nya jordgubbsplantor. Tror också att jag ska satsa på lite mer förarbete. Jag har ju två komposter! Mera kompostmaterial i odlingslådorna.

Är sugen på att odla broccoli också eftersom det är en riktig storfavorit här hemma.

För mig är det dock viktigt att än så länge inte sätta för höga krav vad gäller odlingen och bärplockandet. Det blir vad det blir och allt som hamnar i frysen är bra! Framöver när barnen blir lite större kan vi satsa mer tid och engagemang i vår trädgård.

Hur gör ni? Odlar ni, är ni svampfantaster eller satsar ni hellre er tid på annat? *kram*

Signes dopdekorationer!

Lovade i söndags att jag skulle lägga upp bilder på mina dekorationer som jag hade på dopet.

I och med att jag aldrig lägger upp bilder på mina barn här på bloggen så kommer ni tyvärr inte att få ta del av varken bilder på dopbarnet eller på gästerna. Men bilder utan folk finns ju också.

Min superfina vita orkidé samt olika buketter med liljekonvaljer stod för blomstrandet vid borden. Doptårtan serverade vi på verandan vid vår bryggstuga. Eftersom vi inte var så många passade det alldeles utmärkt.

Jag har använt mig av ståltråd samt pärlor, fjärilar och fåglar från Panduro när jag gjort dekorationerna på orkidén, ljuset och vasen. Vi stod under en av våra lönnar under dop-akten och där hade jag dekorerat med fåglar och fjärilar bland grenarna.

En jättemysig dag och roligt var det med alla förberedelser. Hur har er vecka varit hittills?

Min lilla potta!

Penséer i en gammal potta huserar på min förstukvist. Tro om pottans ursprungliga ägare någonsin tänkte tanken att plantera lite blommor i den?! Antagligen inte.

Jag tycker i alla fall att det passar ypperligt med blommor i pottor! =)

Älskade nässlor!

Lycka är att återigen få plocka nässlor i slänten vid vårt hus för att blanda i både ditt och datt.

-Världens godaste nässelpaj.
-Torkade nässlor att ha i te, på filen, i gröten, i smoothien, i brödet osv osv
-I smoothie.
-Eller lite avkok på nässlor som hårskölj.

Idag använder jag dem till min raw-food lunch; en vårsmoothie med sting.
Mango, banan, vita vinbär, färska nässlor, färsk ingefära och kiwi mixas tillsammans med en skvätt mjölk. Ätes fördelaktigt med en äggmacka till!!

Utedag!!

Idag blir vi ute och grillar korv och min favvo, pinnbröd. =) Här har ni vårt recept på världens godaste och enklaste pinnbröd.

Förläng livet på amaryllisen och hyacinterna!

Vi är medlemmar i Lantbrukarnas Riksförbund, LRF och får därför tidningen Land i brevlådan varje vecka. En tidning som jag tycker om och som det står mycket matnyttigt i.

I det senaste numret fanns bland annat tips för hur man kan spara sina julväxter och sedan få dem att blomma om igen nästa år.

Jag har i år haft en underbar vit amaryllis men även några hyacinter som jag definitivt skall prova detta med.

Hur gör man då?? Enligt Lands trädgårdsexpert följande:

Sköt om dem som krukväxter, låt dem stå ljust och gödselvattna dem en gång i veckan nu under vintern. Bladen skall bli gröna och kraftiga. Plantera ut dem i sommar och låt dem vara ute fram tills höstkanten. Ta in dem och ställ dem lite svalt. Minska ned vattningen mellan september och november. Ta sedan fram dem, plantera om i ny jord, ställ ljust och vattna igång så bör nya blomknoppar komma.

Om det fungerar vore det kanon!! Mycket mera miljövänligt och ekonomiskt än att köpa nya varje år. Är det någon som provat detta tidigare och som kan dela med sig av tillvägagångssätt?!

Snöigt ute.

Jag hade gärna tagit en promenad ute med Greta idag. Krispigt och kallt, härligt!

Snön har kommit till Resele.

Höstmage.

Inbäddad i second hand fyndad ylletröja mår magen gott i höstvädret. Halsduken från Benetton är fyndad på vinden hos mina föräldrar.

Trädgårds-nytt

Jordgubbarna är på G, Wilhelm smakade de allra första idag. Han formligen älskar jordgubbar och smultron just nu. Han äter inte ett och ett utan han fyller nävarna och smaskar helst i sig allihop på samma gång.

Det växer och frodas i mina odlingslådor också. Ekologiska fröer ska bli till rödbetor, morötter, dill och sallad. Lök har jag också i en låda men Wilhelm har fattat tycke för blasten som han går och drar loss i godan ro. Vi får se hur många lökar jag får ha kvar.. ;) Min eko-sallad som jag också sådde har tyvärr slagit fel totalt. Jag har några få salladsblad men de går att räkna på högerhanden. Nåja, bättre lycka nästa år.

För övrigt har jag ett "mini-växthus" uppe i söderfönstret i min hall där tre stycken tomatplantor frodas som bara den. Små gröna tomater så många så man knappt kan räkna dem. Bäst att vänta tills de blir helröda bara.

Smultron plockar vi hela tiden i nipan ovanför vårt hus samt på hemliga ställen i resten av byn.

Nu börjar jag längta efter blåbären och hallonen. Ska ta mig en sväng och titta efter all-åkerbär på ett ställe också. För någon vecka sedan var marken alldeles rosa av alla fina åkerbärsblommor. Varma åkerbär med vaniljglass är bland det mest underbara man kan äta!

Har ni något som växer hemma hos er? Något ätbart kanske?

Solen står högt över fälten. Vinden går lojt genom säden. Värmen vilar och väntar. Det susar och söver i träden.

Fantastiska fredag!

Det spöregnar men det hindrar inte oss. Snart cyklar vi till jobbet/förskolan. Wilhelm åker i cykelvagnen såklart. Ha en härlig dag allihop!

Första rabarber skörden.

Ikväll blir det paj.

Loppis-fynd till Wilhelm!

Antagligen passar den bäst på badstranden eller i badkaret när man leker med vatten men i avsaknad av de två ovanstående får sandlådan passa. 25 kronor kostade den och det är den väl värd?!

Det är något i luften som surrar.

Hela vår lönn är översållad av små gula honungsdoftande blommor vilket har fått följden att traktens hungriga humlor hittat hit. Hela trädet surrar!

Sandlåda måste man ju ha.

Produktiviteten är god hemma hos oss just nu. Jonas har snickrat en sandlåda till Wilhelm av spillvirke. Nu fattas bara sanden.

Mina fina odlingslådor.

Min fina Jonas har snickrat två odlingslådor till mig av spillvirke. I sommar ska det odlas morötter, rödbetor, lök, bönor, sallad och dill i dom.

Ute på gården.

Wilhelm gillar att vara med i trädgården. Här är han påväg till sina smultron med sin vattenkanna.

Kompost x 2

Idag har jag monterat min nya kompost (bestående av kompostgaller). Jag har sedan rensat ur min varmkompost och fördelat innehållet på tre olika sätt.

Del 1 av komposten var färdig mylla som jag tänker använda till både rabatter, odlingslådor och krukor nu i sommar.

Del 2 var komposterat material som var lite väl grovt och inte till 100 % färdigkomposterat. Detta material skottade jag över i mitt nya kompostgaller där det får ligga och efterkompostera.

Del 3 av kompostmaterialet var sådant att det behövde förmultna mycket mer så det öste jag tillbaka i min varmkompost.

Det är kul att se hur snabbt det har gått och att den varit aktiv även under vintern. Varmkomposten består av två olika skikt med ett luftskikt emellan som isolerar. Jag har haft den i sådär 4-5 år och är jättenöjd.

Jag är ingen kompostexpert men tycker att det är förbaskat skojigt att hålla på med!!

Diverse trädgårdsinköp

Idag efter att vi (Jag och Greta) varit på trimning tog vi och gjorde ett litet besök på Bodéns Garden Center inne i Sollefteå. För er som tycker att det låter internationellt och spännande så kan jag tillägga att det är en helt vanlig handelsträdgård fast den ligger inne i stan.

Där inköptes följande:
-Kompostgaller. Min varmkompost är full och jag vill låta en del av innehållet (det som nästan är färdigkomposterat) efterkompostera i en annan behållare.
-Stöd åt mina pioner (i förebyggande syfte, pionerna är ju inte på G än).
-Rabarberplanta. (Läs mera här om varför.)
-Penséer. Numera planterade i en gammal zinkhink, placerad utanför vår entré.
-Kryddväxter. (Lavendel, Timjan, Citrontimjan och Rosmarin). Kommer att planteras i en zinkbalja som skall få agera örtagård i mini-format i sommar.

Dessutom inhandlades diverse ekologiska grönsaksfröer!! Jag blev jätteglad när jag upptäckte att vissa fröpåsar var märkta med "Organic". Det blev brytbönor, morötter, rödbetor, dill, sandsenap (ungefär som ruccola) och lite annat smått och gott.

Nu ser jag fram emot en härlig odlingssommar!