Eftersom grönskan än inte kommit upp så mycket här får man leta efter den med ljus, lykta och förstoringsglas. I nipan vid vårt hus lyckades jag hitta några små, späda nässlor, på väg upp ur jorden.
Tillsammans med 1 avokado, 1 banan, riven ingefära och några frusna havtornsbär fick nässlorna (efter att jag förvällt dem) bli en härlig vår-smoothie som inmundigades efter att jag kommit hem från jobbet.
Nässlor och späda maskrosblad ska jag använda mig av mycket i vår. Förhoppningsvis i lite nya recept. För hur mycket eko-mat man än kan hitta i butiken så är det ju ändå bäst med naturens egna skafferi!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar