Finns det något som doftar godare än nybakta choklad-muffins?

2 ägg
3 dl socker
1 1/2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
100 g smält smör
Allt skall bara röras ihop och sedan pyttsas i formar. 225 grader i nedre delen av ugnen ca. 8-10 min. Blir som kladdkaka. Denna gång blandade jag också i krossade polkagrisar. Super goda!

Pelargonsticklingar.

I helgen kom min fantastiska mamma, Wilhelms och Signes mormor på besök. Hon hade med sig dessa fina sticklingar som hon tagit från sina befintliga pelargoner hemma. Miljövänligt och ekonomiskt sätt att skaffa nya blommor. Jag har ingen aning om vilken färg det blir på dem. Det får bli en överraskning.

Nya byxor till lilla fröken.

Härom dagen kom min kära vän och svägerska M till mig med ett fint sommarlinne som hon rensat ut ur sin garderob. I och med att det var ett väldigt fint mönster med blommor i turkost på vit botten kom hon att tänka på att jag kanske skulle gilla tyget. Med några snabba sömmar och resår i bensluten förvandlades linnet till ett par härliga, luftiga harems-byxor till världens bästa Signe. Tack fina M för linnet.

Ett gott fiskrecept!

Bilden lånad här.

Ovan har ni gårdagens middag. Fisk och skaldjur är något som jag älskar att äta och tillaga. Dessutom är ju fisk (om man väljer fisk som finns med i den gröna guiden hos Naturskyddsföreningen) rätt så miljövänlig jämfört med kött och mycket nyttigare också.

Med hjälp av en kokbok samt lite experimenterande blev gårdagens fiskgryta med eko-torsk och eko-räkor från Änglamark en succé.

Tänkte därför dela med mig av receptet, goda fiskrecept växer liksom inte på träd.

-Fisk
-2 dl créme fraiche.
-1 dl vitt vin. (man kan byta ut vinet mot någon matsked med vitvinsvinäger och 1 dl vatten till).
-1,5 dl vatten.
-1 fiskbuljongtärning.
-dill

Värms upp tillsammans med en söndersmulad fiskbuljongtärning. När blandningen sjuder, lägg i fisken, skuren i lagom stora bitar (vit fisk men om det är torsk/kolja/sej/hoki etc har ingen betydelse). Vill man ha lite krämigare sås kan man reda av den med lite mjölk och vetemjöl.

Beroende på om fisken är tinad eller fryst tar det olika lång tid men beräkna mellan 5-12 minuter för fisken. Ett par minuter innan servering läggs räkorna i (annars blir de sega om de ligger i för länge). Precis innan servering klipps lite färsk dill över (alt. smula lite fryst dill i grytan).

Servera med kokt potatis och någon kokt grönsak (vi hade broccoli men ärtor är säkert väldigt gott också.)

Smaklig måltid!!!

Ny-sydda jeans till Wilhelm.

Som alltid har jag gjort dem lite för stora men han växer ju fort. Ett par av mina gamla jeans hade blivit utslitna och håliga men benen var okej. Klippte av dem och sprättade upp en bit
av innersömmarna. Sydde sedan ihop benen för att få till en gren. Sydde fast mudd i midjan (i detta fall en bit av en t-shirt)som jag först sytt in en bit bred resår i. Kapade av benen i lagom längd och sydde sedan fast mudd där också fast utan resår. Jag är nöjd men funderar på om de ska vara "plain" eller om jag ska "pimpa" dem lite med en applikation, ett broderi eller något annat tryck. Vad tycker ni?

Ikväll släcker vi - Earth hour 2011.

Mellan 20.30 och 21.30 ikväll är vi med och uppmärksammar miljöproblematiken genom att släcka alla våra lampor i en timme. Visst är ni också med?!

Lite second hand när andan faller på.

Har denna vecka besökt både Röda Korsets kupa i Forsmo, kupan i stan och den stora loppisen under Näbbar och Klor. Kläder till Signe från 5 kr och upp till 25 kr styck. Ett gökur för 50 kr som skall spraymålas. Fina skor till Signes dop, 50 kr och jeans för 17 kr. Några av de många bra-att-ha saker som jag införskaffade för en billig penning.